Wat is het voordeel van biologisch?

Er zijn verschillende voordelen verbonden aan het consumeren van biologisch voedsel. Hieronder volgen enkele van de belangrijkste voordelen:

Gezonder voedsel: Biologisch voedsel bevat geen of minder resten van bestrijdingsmiddelen en is daardoor vaak gezonder dan niet-biologisch voedsel.

Beter voor het milieu: Biologische landbouwpraktijken zijn milieuvriendelijker dan niet-biologische praktijken, doordat er minder synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest worden gebruikt.

Meer dierenwelzijn: Bij biologische landbouwpraktijken staat het welzijn van dieren hoog in het vaandel, waardoor biologische dieren een beter leven hebben dan dieren in niet-biologische omstandigheden.

Geen genetisch gemodificeerde organismen (GMO’s): Biologisch voedsel bevat geen genetisch gemodificeerde organismen (GMO’s), die soms in niet-biologisch voedsel worden gebruikt.

Betere bodemkwaliteit: Biologische landbouwpraktijken zorgen voor een betere bodemkwaliteit en biodiversiteit.

Lokale economie: Biologisch voedsel wordt vaak lokaal geproduceerd, waardoor het kopen van biologisch voedsel bijdraagt aan de lokale economie en lokale gemeenschappen.

Meer smaak: Biologisch voedsel wordt vaak verser en rijper geoogst dan niet-biologisch voedsel, wat kan leiden tot een betere smaak.

Voedingswaarde: Biologisch voedsel kan meer voedingsstoffen bevatten dan niet-biologisch voedsel, doordat de bodemkwaliteit beter is en de gewassen minder worden aangetast door plagen.

Geen synthetische toevoegingen: Biologisch voedsel bevat geen synthetische toevoegingen, zoals kunstmatige kleur- en smaakstoffen en conserveermiddelen.

Duurzaamheid: Biologische landbouwpraktijken dragen bij aan een duurzame voedselproductie en verminderen de negatieve impact van landbouw op het milieu en de volksgezondheid.